2005-12-31
おせちづくり
昨日の余韻も冷めやらぬまま、朝からおせち料理づくりをしました。
今年は実家の母と分担して作って分けあうことになっています。なので、私はだし巻き、お煮しめ、田作りと黒豆を。
年中無休のお店が増え、作りおきや買いおきをしなくてもよい時代になりましたが、やっぱり手間はかかっても心のこもった家庭の味を日本の文化として残していくことが大切ではないかなと思います。まだまだ作ったことのない物もあるのであまり偉そうなことは言えませんが…。
私の年越しはいつも家でのんびりと。除夜の鐘を聴くころには普段どおり眠くなり、新しい年を実感する間もなくふとんに入るという感じです。
今年も一年、何ごともなく健康にすごせたことを幸せにおもいます。
みなさま、ありがとうございました。
2005-12-30
年末のいろいろ
仕事場の大掃除と模様替えを、なんとか終わらせました。
二人とも捨てられない性格で、いつかなにかに使えるだろうと置いておいた木や合版のかけら、椅子生地の端切れなどが積もり積もって、狭い仕事場はすごいことになっていました。収納上手は捨て上手とか言いますが、それを使ってまた作品が生まれたり、ちょっとした時に、ああちょうど好いのがある!ということもあるので、そう簡単には捨てられないのです。
でも、あまりにひどいので、ここは心を鬼にして(というよりは無にして)随分捨てました。
おかげで、だいぶすっきり。これで気持ちよく来年仕事初めを迎えられそうです。いつまで続くかですが…。
夕方からは同窓会と忘年会。まずは高校の学年大同窓会に参加しました。
先生がたもいらして総勢150人ほど集まり、盛大な会でした。長い人では10年ぶりになり、嬉しい再会がたくさんありました。
その後日頃お世話になっている家具職人さんの共同アトリエで行われている忘年会に。
共同アトリエは現代アーティスト、設計、木工家具の数人でされていて、それぞれの知り合いが来ては帰って行くので、誰が誰だか分からない、とても面白い会でした。
どちらの会でもみんなが思い思いにそれぞれの道を歩んでいて、とても刺激になり、私ももっと成長していきたい、と思えるような出会いや再会となりました。
一年の締めくくりにこのような場に参加することができ、主催者のかたがたにも会えた皆さんにも、感謝です。
村上椅子のページ
2005-12-28
駆け込み大掃除
気付けば今年もあと四日。
大掃除の第ニ弾、やり残した家の台所の掃除を夕飯後済ませました。
一度やりはじめたら、いつもは目に入らなかった汚れが次々見えてきて、ちょっとうんざりです。話題の重曹を使ってみました。簡単にピカピカになると聞いていたのですが、さすがの重曹も我が家の頑固な汚れには手こずっている様子、でもなんとかきれいになりました。
整理整頓も苦手なので戸棚の中などもいつの間にかぐちゃぐちゃになってしまいます。来年は日頃から気を配ってきれいに保てるようにしたいものです。…と言っている今から、無理そうな気がしていますが。
年賀状も昨日やっと書き終え、あとは仕事場の大掃除と洗車、おせちを何品かつくることかな。
どうやらばたばたとお正月を迎えることになりそうです。
村上椅子のページ
2005-12-25
ひとときのスペイン
今日はスペイン料理に挑戦。
ここのところ料理に目覚めはじめたイスオさんと二人でキッチンにたち、本を見ながら作ってみました。
メニューはというと。
・マッシュルームの姿焼き
・タコのサラダ
・たら入り炒り卵、極細フライドポテト添え
・じっくり煮込んだ野菜のスープ
・魚介のパエリア
どれも基本的に味付けはほとんど同じでオリーブオイルとニンニクと塩だけ(サラダにはワインビネガーが入りますが)なので、作りながら、毎日こんなんやったら飽きるな~などと言っていたのですが、出来上がってみるとどれもそれぞれ魚介類なり、野菜なり、素材の味が生きていて油っこくもなく、美味しい!シンプルなのが一番なんだなと気付かされました。
友人カップルを招いて四人でわいわい言いながらぺろりと平らげてしまいました。
2005-12-24
ブッシュ・ド・ノエル
今年も恒例のブッシュ・ド・ノエルをつくりました。
木のかたちをした、クリスマスのケーキです。
いつもの年はスポンジをプレーンで焼き、チョコの生クリームでデコレーションするのですが、今年はこの時期珍しく雪が多かったということでチョコのスポンジに白い生クリーム、という逆転バージョンを作ってみました。
出来は、そこそこ。型まで買っていろいろ用意したのにはかりが壊れて、100均の頼りないはかりで量ったのがまずかったかな~。
実家でクリスマスパーティー、うちで忘年会、と二晩続けてあったので、ケーキも二つ用意して、毎日食べすぎなクリスマスでした。(もう一日続く)