2011-12-08
ポキート
随分ご無沙汰しております。
あんな椅子やらこんな椅子やら
こなしていくうちに12月もあと20日あまり。
最新のおしごとはスペイン料理のPoquito（ポキート）さんの新しい椅子です。
ベンチソファと、片肘、肘無し椅子の座面を張りました。
設計、木部製作は樹輪舎京都さんです。
これまで細長い店内にカウンター席、というスタイルの
お店だったのですが、お隣の物件が空いたので
壁を取り払ってリニューアルされました。
これまでのお店の居心地の良さを充分いかしつつ
まったく違和感を与えず広くなった設計がすばらしい。
既存の長いカウンターはそのままで、
新しい空間には壁沿いのベンチソファとアームチェアの
テーブル席。ゆったりとくつろげます。
仕切って個室風にも使えるそう。
レセプションにお招きいただいたので
できたてほやほやの椅子にさっそく座って
美味しいお料理をいただいてきました。
定番のポキートサラダやキノコのアヒージョ、
コッペガ二のリングイネ、ウニのスパゲティー
鴨肉のロースト、などなど、、、。
ここには書ききれないほど多彩なお料理は、どれも素晴らしく
至福の一時でした。
席数は増えても、またいつもいっぱいなんでしょうね。
・・・
さて、カウンター椅子も新しく作られたのですが、
制作風景はこちら。
座面の板はおしりに馴染むようくぼませて削ってあるので、
それを生かすよう薄いウレタンをいれ、
赤茶色の革を張りました。
鋲打ちは、樹輪舎京都のYさんが助っ人にきてくれたおかげで
三人体制で。順調にできあがりました。
新しいのにレトロで、とてもいい雰囲気です。
皆さんもぜひ座りに行って下さいね。
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Poquito KYOTO
京都市中京区河原町通三条上ル下丸屋町401-10
（ロイヤルホテルの北側）
電話 075-212-8450
18:00～1:00、無休